BARCELONA

Netop hjemvendt fra 5 dejlige forårsdage i Barcelona, vil jeg gerne dele vores erfaringer med byen. Det er 2. gang vi besøger byen og jeg synes vi fik meget mere ud af det denne gang. Første gang skal man jo lige finde sig til rette og der er mange spørgsmål der presser sig på. Hvor skal man bo, hvordan kommer man fra lufthavnen, hvordan kommer man rundt til de seværdigheder man gerne vil se, hvor skal man spise osv...
For os starter alle ferier på Google, fly billetter, hotel, informationer om rejsemålet , restauranter, vejret mm. alt det der er rart at vide...
Vi har de sidste par gange brugt Mr. Jet, hvor man kan booke både fly og hotel som en pakke til rimelige priser. Vi fløj med Vueling, et Spansk selskab som var fint og valgte at bo meget centralt på Eurostars Rambla Boqueria midt på La Rambla. Når man lander i lufthavnen, kører der bus direkte til centrum, eller man kan tage en taxa, det koster ca. 30 € incl. tax og det er jo lidt nemmere.
Vel ankommet til hotellet er mit bedste råd, gå op på Pl. Catalunya som ligger for enden af La Rambla, køb en 2 dages billet til sightseeing busserne, det koster 34€. Der er 2 forskellige ruter, en grøn og en orange. Det fine ved disse busser er, at de kører ud til de fleste af de seværdigheder man gerne vil se. Man kan stå af undervejs, besøge de mest interessante steder og så tage den næste bus videre.
Når busturerne er overstået og man er færdig med La Rambla, og det er man hurtigt, er den gamle by virkeligt et besøg værd. Her finder man fantastiske bygninger, smalle gader, sjove tapas restauranter og en masse trendy butikker. La Barcelonetta bydelen nede ved havet er også supercharmerende. I det hele taget er Barcelona bedst til fods. Man oplever virkelig byen og den dejlige atmosfære når man går rundt i de små gader, falder ind på en lille bar og bare slapper af.

Udsigt fra værelset til den olympiske ild og Museu Nacional d'art de Catalunya

Lige ved siden af hotellet ligger Mercat de Sant Josept, Barcelonas største fødevaremarked. Fantastisk udvalg af fødevarer af superkvalitet. Bestemt et besøg værd, især om morgenen hvor der er knap så mange mennesker. Også et hyggeligt sted til en cafe' con leche

Alle spaniers favoritspise, serranoskinke i alle afskygninger  og udskæringer. Der er måske 10 butikker på markedet der har lige så stort udvalg af skinker! Rigtig mange Tapas barer og fødevarebutikker har også masser af skinker hængende, så der må blive spise bunker af skinke hver dag..

En af mange frugt og grønthandlere på markedet, udvalget er enormt.

Barcelona er en fiskerby, sjældent har jeg set så stort et udvalg af frisk fisk og skaldyr, fantastisk..

Stemningsbillede fra den gamle by

Havnen april 2013, 24 grader og solen skinner..

Bjergbanen til Tribidabo, Barcelonas populære Parc d'Atraccions som ligger 517 m. oppe og har en fantastisk udsigt over byen.

Parken åbnede i 1908,  forlystelserne blev fornyet i 1980'erne men virker meget gamle. Tag derop om formiddagen og nyd udsigten i fred og ro

En af forlystelserne i Tribidado, se lige den udsigt.

På vej til Tribidabo kommer man også forbi Sagrada Familia, Gaudis mest berømt bygningsværk, påbegyndt i 1883 og der bygges stadig. Vi har stadig til gode, at komme ind og se kirken, men køen for at komme ind er meget lang, så forsøg tidligt på dagen.

Palau de la Música Catalana, musikkens palads, et overflødighedshorn af skulpturer, glasmalerier, søjler og mosaikker. Det koster 17€ at få en rundvisning. Der er virkelig pengene værd, huset er meget smukt og særpræget...

Salen er den eneste i Europa der oplyses af dagslyset, fantastisk flot..

Arenas de Barcelona, gammel tyrefægter arena der nu er ombygget til shopping center, meget flot bevaret udvendig, med restauranter på taget og fantastisk udsigt over byen

Sådan ser den ud indeni....

Udsigt fra Arenas de Barcelona over boulevarden til Monjuic og kunstmuseet, det er også her den olympiske by ligger.

Siesta, den uundgåelige skinke, tomatbrød, Cava og så 24 grader...

Arc deTriomf, bygget til verdensudstillingen i 1888, Gaudi var som ung studerende assistent på byggeriet

Springvandet i Parc de la Citutadella, også tegnet med Gaudi som assistent. Parken er et dejligt åndehul, når man vil lidt væk fra storbyens larm og liv.

Barcelona er også præget af en masse ny arkitektur

Stranden ved La Barcelonetta med W hotel i baggrunden

Dette var stemningsbilleder fra denne tur. Skal man til Barcelona bør man også besøge Park Güell, Gaudis fantastiske park, som også er et af stoppestederne for sightseeing busserne, Camp Nou stadion er vel et must for fodboldfans. Tag en tur på Montjuic, hvor der er en storslået udsigt over byen og mulighed for at køre til toppen i svævebane. Man kan bruge det meste af en dag på af besøge Gaudis fantastiske huse eller man kan gå tur på havnen og se store flotte Yachts. Vigtigst er det, at man ikke forsøger at nå det hele. Tag det roligt, nyd byen, spis nogle Tapas, drik noget Cava og nyd ferien. Kom igen en anden gang og opdag noget mere i denne fantastiske by....

TASTING MENU 16 RETTER
Gelonch Restaurante C/Baile'n, 56 Barcelona

Denne gang gik turen til Barcelona. Det evindelige spørgsmål der altid kommer op hos os når vi skal på storby ferie er hvor skal vi spise? Man kender kun alt for godt til, at man spiser forskellige steder, der ser spændende ud og så ender med at skuffe. Næsten lige meget hvor langt du går ned i sidegaderne og finder steder hvor det kun er de lokale der spiser, er maden efter min mening ikke fantastisk i Spanien. Der findes selvfølgelig de små Tapas steder, som er hyggelige og hvor maden er egentlig også ok, men ikke mere end det. Vi har været i Barcelona før og havde bestemt os for at prøve noget helt specielt denne gang. Vi blev anbefalet Gelonch Restaurante. Det lød rigtig godt, så vi bookede bord hjemmefra, en rigtig god ide på rejser. Det er normalt svært at komme ind på de gode restauranter. Gelonch er en lille restaurant med plads til 28 gæster der tilbyder en Short menu på 10 serveringer og så en Tasting menu på 16 serveringer. Der er også mulighed for at bestille forskellige tapas, hvis man ikke er til den store menu.

Chefen der har givet navn til stedet har selvfølgelig været på El Bulli i et par år. Han er ung og meget kreativ, bruger alle de nyeste tilberedningsmetoder med dehydrerings apparatur, vacum tilberedning, røg maskine, flydende nitrogen og Paco jet mm. Han går selvfølgelig op i at retterne der serveres er i sæson og så vidt muligt fra lokale leverandører. Betjeningen er meget kompetent og kyndig, det er   fruen i huset. Vi blev meget fint vejledt med hensyn til vin valg og hun gjorde ingen forsøg på at oversælge, men var meget interesseret i at den vin vi fik passede perfekt til maden.

For være sikker på at kunne finde restauranten, gik vi lige forbi om formiddagen. Stor var vores overraskelse da vi så facaden. Det er bestemt ikke et syn der gør at man venter sig det helt store.

Da vi kom om aftenen, var porten slået op og restauranten så indbydende ud.

Restauranten er i 2 etager

Så går vi igang, Mojito paper, sprødt et eller andet der smagte som en Mojito

Østersblad med æblegele og sød ingefær. Bladet smagte vitterligt som østers og havde også et latinsk navn som smuttede i oversættelsen

Black onion cake med sødt løgskum og sprøde løg

Sprød rejekage med "brandade" af torsk

Knivmusling med tomat/courgette vinaigrette

Gulerod - orange nitro popcorn

Maigret and "mini burrito" med foie gras og blad sølv

Shitake suppe med spider crab ravioli og Iberisk skinke D. O. Extramadura

Perfekte grillede spanske rejer med 3 slags kål, pisco og hibiscus, det er noget helt, helt andet end tiger rejer.....

Sort majroe med kalvemarv, æggeskum og sort trøffel. En helt fantastisk ret som smagte himmelsk...

24 timers sous vide iberisk grise pancetta og grillet blæksprutte med en bagt hvidløgssauce, honning vinaigrette og serveret under glaskuppel fyldt med bøge røg

Rødbede gnochi, kalvebrisler, torske mave, padron pebercreme, gulerodscreme og passionsfrugtdråber, den anden ret i menuen hvor Gelonsch blander fisk og kød. Torskemaver var en speciel oplevelse.....

"Secreto Iberico" tilberedt sous vide i 36 timer, serveret bla. skorzonnerrødder og sæsonens svampe, uhmmm....

Udvalg af ost med banan, honning creme, kaffe crumble, karamelliseret julesalat og bagt aubergine sorbet

Guacomole som dessert, avocado, pistacie is, citron skum, tørrede tomater og koriander crumble

Is af ristet boghvede, mælkeskum og textur af appelsiner og comquat gele

 

Gelonsch syntes lige vi skulle have en ekstra ret. Creme Catalan med æblesorbet og æblegele indeni og derefter glaceret med rørsukker. Så var vi også færdige..........

 Et fantastisk måltid er slut og vi blev mere end mætte. Prisen for menuen er 74 € plus skat så vi ender på 81,40 € pr. person. Dertil kommer brød til 3,50 € så totalt for menuen 84,90 € svarende til 632,00 kr. Det er selvfølgelig ikke billigt, men sammenlignet med København må det siges at være yderst rimeligt, læg dertil at vin på restaurant i Spanien faktisk er ret billigt.
Book eller tjek restauranten på www.gelonch.es

Alle gode måltider starter med et mord og slutter med chokolade.