Her er en nem opskrift på et mættende Paleo brød bagt uden mel.
Du skal bruge:
100 gr. valnøddekerner
100 gr. mandler
100 gr. solsikkekerner
100 gr. græskarkerner
100 gr. hørfrø
100 gr. sesamfrø
5 æg
1 dl. olie
1 tsk. salt
Så er vi klar, det koster ca. 65,00 kr. at bage et brød |
100 gr. af hver, så er vi klar til at hakke |
Start med at hakke mandler og valnødder til "grov" mel, hak derefter de øvrige ingredienser |
Så er der hakket, jeg kan godt lide det groft, men man kan sagtens hakke det finere |
Æg, olie og salt tilsættes og røres til en lind masse |
Fyld massen i en velsmurt form og bag 1 time ved 160 grader i forvarmet ovn |
Det færdige brød efter 1 time i ovnen |
Værs'go, lækkert alternativ til rugbrød |
Ingen kommentarer:
Send en kommentar