Min mening med blokken er, af fortælle om gode og dårlige oplevelser på restauranter rundt omkring. Vi skal på Spuntino tirsdag aften, det kan så passende blive min første rigtige blog. En anden restaurant oplevelse vi ser frem til er i september, der har vi booket bord på Kong Hans. Det glæder vi os meget til ;-) I sidste uge spiste vi på Cofoco, de har en Bornholmsk menu i øjeblikket som bestemt kan anbefales, der er rigtig go sammenhæng mellem kvalitet og pris. For et par måneder siden var vi på Bistro Nord i Ålsgårde, de er med på den nordiske bølge og gør det virkeligt flot. Menukortet er bygget op om små retter, det er så meningen man vælger 3 - 4 stykker og sammensætter sin egen menu. Flot udført mad som bestemt kan anbefales......
Tisvilde Bistro er også en anbefaling værd. Der er en fantastisk stemning af sommer inde i restauranten, der er indrettet meget lyst og med masser af puder. Vi var der en varm sommerlørdag til frokost og fik fantastisk mad og servering. Hvide og grønne asparges med søkogte rejer, ærteskud og citronmayonaise, virkeligt lækkert og velsmagende. Næste ret tuntatar, avocado med agurk, wasabi og soya, meget veltilberedt. Afslutningen en rigtig god creme brulee og espresso, dejlig sommerdag. Glemte at fortælle det hele blev skyllet ned med kølig rose.....
At rejse er en anden stor passion. Var i Indien i Marts måned og New York i maj. Nu går vi og glæder os til september hvor vi skal til Paleros i Grækenland ;-)
Vi har rejst en del i Asien, Thailand, Indonesien, Filippinerne, Cambodia, Indien, Vietnam, Laos (2timer) og Myanmar og Malaysia. Asien er for os det ideelle feriemål, fantastisk vejr, dejlige gæstfrie mennesker, luksus og så er det billigt. I Europa er Grækenland den foretrukne feriedestination, når der skal dases. Skal det være byferie er Paris og Barcelona højt oppe på listen. Nu trues deres position voldsomt af New York som bare er fantastisk... Mere om den by senere....
 |
| Tisvilde Bistro |
 |
| Friske asparges med søkogte rejer |
 |
| Tuntatar med avocado |
 |
| Creme Brulee |
Ingen kommentarer:
Send en kommentar